Des ressources pour comprendre l'alimentation.
Des articles fondés sur les preuves (HAS, Cochrane, ESPGHAN), écrits sans jargon inutile ni culpabilité. Chaque article reflète ma pratique clinique quotidienne — pas du contenu générique.
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TCA — 7 articles
Alimentation et humeur : ce que dit vraiment la science
Une méta-analyse portant sur plus de 380 000 participants a mis en évidence qu'une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est…
Anorexie mentale adulte : comprendre et se faire accompagner
L'anorexie mentale touche 0,3 à 1 % des femmes adultes en France selon l'INSERM (2020), avec une mortalité parmi les plus élevées de toutes…
ARFID adulte : que faire quand manger est une épreuve quotidienne ?
L'ARFID — Avoidant/Restrictive Food Intake Disorder — touche 0,5 à 5 % des adultes selon Hay et al. (2017), un chiffre probablement…
Boulimie nerveuse : arrêter le cycle crises-purges avec un soutien adapté
La boulimie nerveuse touche 1 à 2 % des femmes adultes selon le DSM-5-TR (APA, 2022), avec une prévalence estimée plus élevée en comptant…
Compulsions alimentaires : comprendre l'envie irrépressible de manger
Les compulsions alimentaires — ces envies irrépressibles de manger, souvent sans faim réelle et avec perte partielle de contrôle — sont…
Hyperphagie boulimique (BED) : distinguer de la boulimie et se faire aider
L'hyperphagie boulimique — ou Binge Eating Disorder (BED) — touche 2 à 3 % de la population adulte et constitue le trouble du comportement…
Orthorexie : quand manger sain devient une obsession
L'orthorexie nervosa — du grec orthos (droit, correct) et orexis (appétit) — touche 6 à 7 % de la population générale selon Bratman & Dunn…