Des ressources pour comprendre l'alimentation.
Des articles fondés sur les preuves (HAS, Cochrane, ESPGHAN), écrits sans jargon inutile ni culpabilité. Chaque article reflète ma pratique clinique quotidienne — pas du contenu générique.
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Obésité — 6 articles
Nutrition après bypass gastrique : prévenir les carences à long terme
30 à 50 % des patients opérés d'un bypass gastrique développent des carences nutritionnelles cliniquement significatives en l'absence de…
Nutrition après sleeve gastrectomie : guide complet par phases
40 000 chirurgies bariatriques sont réalisées en France chaque année (SOFFCO-MM, 2022), dont la sleeve gastrectomie représente…
Obésité et TCA : quand manger trop est aussi un trouble émotionnel
30 à 40 % des patients obèses présentent un trouble du comportement alimentaire (TCA) associé, notamment le Binge Eating Disorder (BED) ou…
Parcours de soins de l'obésité en France : qui consulter et dans quel ordre ?
L'obésité touche 17 % des adultes français (ObEpi-Roche, 2020), soit près de 8 millions de personnes — et pourtant, l'immense majorité ne…
Régimes yo-yo : pourquoi ils échouent et comment en sortir définitivement
95 % des régimes restrictifs entraînent une reprise de poids dans les deux ans (Mann et al., 2007, UCLA). Ce chiffre, issu d'une…
Syndrome métabolique : alimentation pour casser le cercle vicieux
Le syndrome métabolique touche 24 % des adultes en France, selon l'étude MONA LISA publiée en 2019. Un adulte sur quatre vit donc avec un…