Prise en charge nutritionnelle de l’anorexie mentale

Ce que vous saurez faire

• Repérer une anorexie mentale et conduire l’évaluation nutritionnelle.
• Analyser la restriction et l’histoire pondérale.
• Connaître les risques somatiques et les situations qui demandent une orientation ou une prise en charge médicale renforcée.
• Conduire la renutrition et la restauration des apports.
• Travailler avec la peur alimentaire et les rigidités.
• Fixer les objectifs, organiser le suivi et coordonner avec l’équipe soignante.

Le déroulé

Et après ces 4 h

• Étape 12Prise en charge nutritionnelle de la boulimie4 h · en préparation
• Étape 13Prise en charge nutritionnelle de l’hyperphagie boulimique4 h · en préparation